快餐选择会影响孩子的苏打水和卡路里消耗量

(路透社健康) - 根据一项新澳门巴黎人在线娱乐,在快餐店订购组合餐的儿童更有可能获得含糖饮料,从而提高膳食的总卡路里

澳门巴黎人在线娱乐人员发现,饮料,如软饮料,甜茶和调味牛奶可以增加约179卡路里的热量

“含糖饮料越来越多地与糖尿病等健康问题联系在一起,”纽约大学医学院的高级澳门巴黎人在线娱乐作者Brian Elbel说

“我们可以找到关于为什么这个高风险的孩子们购买这些饮料的原因很重要,”他说

“我们并没有很好地了解这些孩子是谁,特别是在快餐店

”澳门巴黎人在线娱乐小组分析了在纽约市及附近纽瓦克和泽西市附近的快餐店收集的近500份收据和调查

2013年和2014年的Jersy

他们发现,为儿童购买的饮料中有60%是含糖的,而且组合餐更可能含有含糖饮料

“对于代表现实世界的孩子来说,获取数据总是很难,这取决于孩子们实际购买的东西,而不是一些实验性设置,”Elbel告诉路透社健康报

“我们对所见的各种购买预测因素感到惊讶

”除了订购组合餐外,男孩和12岁以上的儿童更有可能获得含糖饮料并消耗更多的卡路里和克数

有高中或以下学历的看护人和家长,在晚餐时间买了这顿饭,在餐馆吃饭也更有可能为孩子购买含糖饮料

“我们知道家庭经常经常吃快餐店,这些地方的热量都很高,”埃尔贝尔说

“没有购买大量健康食品

”美国疾病控制和预防中心将大约17%的19岁以下儿童列为肥胖

澳门巴黎人在线娱乐作者在“美国公共卫生杂志”上写道,最近肥胖增长的主要原因是卡路里增加

美国人膳食指南建议儿童将糖摄入量限制在总卡路里的10%,或约120-180卡路里

“我们不再争论孩子是否需要少喝含糖饮料

这是被接受的,“康涅狄格州哈特福德大学陆克文食品政策与肥胖中心主任Marlene Schwartz说,他没有参与这项澳门巴黎人在线娱乐

“现在的问题是找到最好的办法,”她告诉路透社健康

“根据这项澳门巴黎人在线娱乐,如果父母用牛奶或水代替含糖饮料,那就消除了近200卡路里的热量

”澳门巴黎人在线娱乐的一个局限是澳门巴黎人在线娱乐人员没有考虑饮料补充,他们无法观察每种饮料中的大部分都是消费的,只是购买的

此外,该澳门巴黎人在线娱乐仅调查了步入式客户,而非直通客户,他们构成了全国快餐店流量的重要组成部分

“纽约市的背景使得其他地区的情况不那么普遍,”埃尔贝尔说

结果也可能不适用于快速休闲餐厅,坐式餐厅或全方位服务餐厅

这项新澳门巴黎人在线娱乐的结果支持了6月份在加利福尼亚州斯托克顿通过的一项法令,该法令将含糖饮料与混合餐分开,使水或牛奶成为儿童膳食而非苏打水的默认选择

根据加利福尼亚州戴维斯市通过的类似法令,斯托克顿市议会一致通过了“违约健康”规则

施瓦茨说:“我们必须对餐馆施加压力才能看到​​变化

” “如果更多的消费者说出来,更多的餐馆会倾听

”消息来源:bit.ly/2eBfWZs美国公共卫生杂志,2016年9月15日在线

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